Diese Service Personal Interviewfragen geben Ihnen einen Einblick in die Fähigkeiten, die Kandidaten als Servicekraft besitzen sollten.
Außer den Gerichten, die Sie Ihren Kunden anbieten, ist der Service, der durch Ihre Mitarbeiter entgegengebracht wird das A und O einer gelungenen Restauranterfahrung. Stellen Sie daher Personen ein, die Sie kritisch anhand ihrer Erfahrung (je nach Ihrem Unternehmen) beurteilen. Wenn Sie nach Service Personal mit mehr Erfahrung suchen, fügen Sie dem Bewerbungsgespräch mehrere situationsbezogene Fragen hinzu. Suchen Sie allerdings Kandidaten, die noch wenig Erfahrung gesammelt haben, fragen Sie zusätzlich allgemeine Kundenbetreuungsfragen. Es ist allerdings vorteilhaft, wenn die Kandidaten bereits mit Bargeld arbeiten mussten und Erfahrung im direkten Kundenkontakt haben.
Sehr gute Servicekräfte sind offen und möchten die Kunden zufriedenstellen. Sie haben zudem eine gute Ausdauer und können lange Zeit auf den Beinen sein. Sie kennen die Karte und können gut in Teams arbeiten. Außerdem sind sie freundlich, höflich und können eine gute Beziehung zu ihren Mitarbeitern in verschiedensten Bereichen aufbauen. Sie sind verlässlich und organisiert.
Hier finden Sie situationsbezogenen Fragen, die die Kandidaten dazu verleiten sollen, ausführlich von ihren Erfahrungen zu berichten. Durch diese Fragen sollten Sie einen Eindruck von der Persönlichkeit der Kandidaten und der Motivation hinter der Bewerbung bekommen. Außerdem zeigen Ihnen diese Fragen wie die Personen überhaupt zur Gastronomie gekommen sind.